اكله انا بموت فيها
ولازم اعملها ولو مره كل شهر
هي الارز المعمر
عاوزكو كلكو تجربوها
المقادير
2 كوب أرز
3 كوب لبن (حليب)
مقدار من اللحم المسلوق
ملح وفلفل
قشطة المراعي أو سمن
الطريقة
1-يغسل الأرز جيداً و يصفى.
2-يسخن اللبن ويضاف الملح والفلفل.
3-يوضع مقدار اللحم في قاع طاجن مدهون بالسمن ثم يوضع الأرزثم يضاف اللبن.
4-توضع القشطة على الوجه ثم يدخل في فرن حار حتى تمام النضج وألف هناء و شفاء.
